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kimkim

얼큰하고 담백하고 맛있는 마늘부추라면 레시피(마늘땡기면 by남성렬셰프)

한창 티비에서 셰프들이 라면 더 맛있게 먹는 레시피를 알려줄때 유독 내 마음에 콕 박혔던 올리브쇼 남성렬쉐프의 마늘땡기면!!! 한국인은 마늘이져 ㅎㅎ 전 너무 맛있더라구요^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비에 기름을 두르고 마늘과 고추장 고춧가루를 넣고 섞어주면서
라면스프도 같이 섞어준다
물을 부어 끓인다
보글보글해지면 면 투하
휘휘 공중에 들었다놨다해주면서 면의 식감을 살려낸다!!!
오잉 끝
이 위에 부추를 올려 같이 드시면 됩니다
마늘땡기면인거 어필하려고 다진마늘 추가로 더 넣음^^
양념이 추가됐다고 해서 처음부터 물양 더 잡으면 자칫 한강될수있으니 평소 잡던대로 물양잡고 부족하면 추가로 넣으세요

부추는 취향에 따라서 양조절해서 넣으시면 되는데 개인적으로 전 많이 넣어주는게 더 맛있답니다. 부추와 면을 같이 얌얌
레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

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