얼큰하고 담백하고 맛있는 마늘부추라면 레시피(마늘땡기면 by남성렬셰프)
한창 티비에서 셰프들이 라면 더 맛있게 먹는 레시피를 알려줄때 유독 내 마음에 콕 박혔던 올리브쇼 남성렬쉐프의 마늘땡기면!!! 한국인은 마늘이져 ㅎㅎ 전 너무 맛있더라구요^^
1인분 
10분 이내 
아무나 
요리좋아하는여자
조리순서
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STEP 1/7냄비에 기름을 두르고 마늘과 고추장 고춧가루를 넣고 섞어주면서
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STEP 2/7라면스프도 같이 섞어준다
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STEP 3/7물을 부어 끓인다
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STEP 4/7보글보글해지면 면 투하
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STEP 5/7휘휘 공중에 들었다놨다해주면서 면의 식감을 살려낸다!!!
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STEP 6/7오잉 끝
이 위에 부추를 올려 같이 드시면 됩니다
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STEP 7/7마늘땡기면인거 어필하려고 다진마늘 추가로 더 넣음^^
- 양념이 추가됐다고 해서 처음부터 물양 더 잡으면 자칫 한강될수있으니 평소 잡던대로 물양잡고 부족하면 추가로 넣으세요
부추는 취향에 따라서 양조절해서 넣으시면 되는데 개인적으로 전 많이 넣어주는게 더 맛있답니다. 부추와 면을 같이 얌얌
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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얄로루리뷰별점양념 눈대중에, 물 600~620ml정도 하니까 딱 맞네요! 틈새라면으로 하니까 완전 얼큰합니다. 레시피 감사합니다~2021.08.21 15:02
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[흥식] 흥춘이리뷰별점부추가 없어 깻잎을 대신 넣었는데 은은한 깻잎향이 나서 그것도 맛있었어요. 아마 베이스가 맛있어서 그런듯해요. 아무튼 추천합니다.2021.07.03 13:34 -
간콩'리뷰별점신랑이 뭘 넣었길래 이렇게 얼큰하고 맛있냐면서 밥 말아먹었어요ㅎ2020.02.12 20:57 -
경이여신님리뷰별점정말 맛있는 요리를 먹은 기분이네요2018.08.19 02:25
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