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kimkim

내맘대로요리@ 짜장라면(짜왕) 더 맛있게 먹는 방법

짜장라면 더 고급지고 맛있게 먹는 방법 소개할게요

전 요즘 푹 빠져있는 짜왕으로!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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좋아하는 짜장라면 준비! 전 짜왕으로~~
물을 끓인 후 면과 건더기스프를 넣어줍니다
90%정도 익으면 체에 받쳐 꺼내둡니다(면수는 버리지않습니다)
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 파를 넣어 볶아주다가
각종 채소(양파, 양배추 등) 취향껏 넣어 볶아줍니다(추가로 냉동만두있으면 으깨넣어줘도 좋아요 by오세득셰프)
어느정도 볶은 후 면수를 부어주고
짜왕스프도 넣어 보글보글 끓여줍니다
스프가 재료에 어느정도 스며들면
익혀둔 면을 넣고 맛과 색감을 위해 브로콜리도 넣었어요(은근 맛조화 좋음)
면에 고루고루 양념이 베도록 비벼주면서 마저 끓이다가 마지막에 고춧가루 취향껏 듬뿍! 뿌려주세요.
접시에 담고 마무리로 역시 고소한 깨^^ 그럼 끝!
물양 조절을 못해서 물이 많을경우 센불에 조려주던가 고추장을 좀 넣어주면 더 맛있어요!

추가로 계란후라이도 올려먹으면 더 맛있어요!
레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

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