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프랑스아줌마

핫 치킨윙

손이랑 입에 빨갛게 소스 범벅이 되어도 신경쓸수 없이 맛있는 핫치킨윙입니다. ^_^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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닭날개는 사진에 보이시다싶이 겨드랑이(?)부분을 칼이나 가위로 자른다음에 양손에 한쪽씩 잡고 비틀어서 뼈부분을 떼어내주셔서 다시 칼이나 가위로 잘라주세요.
이렇게요. ^_^
이미 분리되어있는 것을 사셨다면 패스해도 되는 과정이죠.
닭고기에 칼로 살살 쓰윽쓰윽 그어 칼집을 내주세요.
그리고 오븐용 틀에 호일을 깔아주시고 그 위에 닭을 올려주세요.
그리고 소금과 후추를 살짝씩 뿌려서 기본 밑간을 해줍니다.
나중에 설거지하기 쉽게 호일을 까는 것이므로 없으면 안까셔도 됩니다.
소금,후추를 제외한 모든 양념 재료를 넣고 다같이 잘 섞어주세요.
제가 사용하는 핫소스예요. ^_^
꼭 저 브랜드가 아니여도 괜찮습니다.
200도로 예열해놓은 오븐에 닭고기를 넣고 20분 정도 구워줍니다.

오븐

20분후 오븐에서 꺼내어 준비한 소스를 닭고기 위에 골고루 발라주세요.
그리고 15~20분 정도 더 구워줍니다.
오븐이 없으신 분들은 닭에 소금 후추 밑간후 밀가루를 골고루 묻혀서 ,후라이팬에 기름 넉넉히 둘러주시고 튀기듯이 앞뒤로 구워주세요.

그리고 소스는 냄비에 끓여서 걸쭉하게 준비해주신다음에 소스 냄비에 구은 닭을 넣고 잘 섞어주신 다음에 드시면 됩니다.
레시피 작성자About the writer

프랑스아줌마

http://blog.naver.com/mariean23

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