반건조 오징어 맛있게 구워서 촉촉하고 부드럽게 먹는 방법
오징어를 좋아해서 반건조 오징어를 구매 했는데 타지 않고 말랑말랑하게 구웠어요.
맛있게 구워져서 촉촉하고 부드러운 오징어를 먹었어요
1인분 
10분 이내 
아무나 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/4반건조 오징어를 준비 합니다.
1마리를 위생팩에 넣어 전자렌지에 1분 30초 돌려줍니다.
돌린 후에 가위나 손으로 오징어를 잘라줍니다.
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STEP 2/4가스렌지에 약~중불로 한 후에 팬에 잘라 둔 오징어를 놓고 볶아줍니다.
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STEP 3/4계속 볶는게 아니라 살짝 살짝 볶아서 오징어가 부드럽게 익을 수 있도록 합니다.
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STEP 4/4접시에 오징어와 마요네즈를 담아 드시면 됩니다.
(소스는 마요네즈, 간장, 청양고추를 넣어서 비벼 드시면 맛있습니다. 저는 매운걸 먹지 못해 마요네즈만 찍어 먹었어요)
- 직화냄비가 있으면 직화냄비에 구워도 타지 않고 맛있게 굽힙니다.
오징어는 타우린이 풍부하며 피로회복에 좋으며 두뇌활동 및 치매예방에 좋습니다. 딱딱하지 않고 부드럽게 구워 맛있게 건강한 오징어 드세요:)
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