고기듬뿍! 강된장식 된장찌개 - 백종원된장찌개 Ver.3
백종원 된장찌개 방송이후 무를 이용하여 된장찌개를 끓이고는 하는데요.
저희 가족은 무와 고기가 듬뿍 들어간 된장찌개를 제일 좋아해요!
밥에 비벼먹어도 맛있고 국물만으로도 끝내주는 백종원 된장찌개
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5무채썰기!! 채칼을 이용하면 쉽겠죠~
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STEP 2/5뚝배기에 고기를 먹기좋게 잘라 넣고 기름을 따로 두르지 않고 볶아주세요.
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STEP 3/5고기의 붉은기가 사라질때쯤 채썬무를 가득 넣어 함께 볶아주세요. 너무 많지 않나 싶을정도로 넣어도 나중에 숨이 죽어서 전~혀 많지 않아요.
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STEP 4/5물을 넣고 된장과 고추장을 4:1 비율로 간을 맞춰주세요!
간이 부족하다면 같은 비율로 또 넣어주시면 되겠죠!
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STEP 5/5다진마늘도 넣어주고 된장의 텁텁함을 없애기위해 설탕도 약간 넣어주세요. 설탕으로 인한 단맛은 느껴지지않지만 생략도 가능해요. 고추와 파도 쫑쫑 썰어 넣어주면 맛난 된장찌개 완성!!
- 1. 설탕으로 인한 단맛은 느껴지지않지만 원하지않으면 생략도 가능해요.
2. 된장과 고추장의 비율은 4 : 1입니다.
5.00
리뷰별점
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주영지영아빠리뷰별점도움많이되었습니당 감사합니다2020.04.20 08:25 -
냐옹S리뷰별점첨 도전한 강된장 만나게 잘먹어슴당 ㅎㅎ2019.08.03 13:40 -
youngayajs리뷰별점일단 레시피 간단하고 맛도 좋앙ㆍ. 오랜만에 밥도둑 만났네요^^2017.05.26 19:42
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reload리뷰별점아주~~잘 먹었습니다. 종종 해먹어야겠네요~~2017.02.25 21:03
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