쌀가루핫도그

쌀가루핫도그

쌀가루가 들어가 고소한 아이들 간식추천 쌀가루핫도그입니다. 길거리에서 파는 소세지보다 더욱 훌륭하고 건강해요. 고소하면서 담백한 핫도그로 아이들 간식에 좋아요.

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STEP 1/9

쌀가루는 해동해서 한번 체에 걸려주었답니다. 그런데 그냥 체에 거르지 않고 만들어도 될거 같아요.
STEP 2/9

체에 걸러서 살짝 고와진 쌀가루, 이스트, 설탕을 서로 떨어뜨려서 놓아주세요.
STEP 3/9

그리고 적당량의 물을 쌀가루에 넣어서 패스츌러로 슥슥슥
섞어주면 쌀가루 반죽은 완성.
STEP 4/9

핫도그에서 제일 중요하다고 할 수 있는 소세지는 알이 굵은 걸로다가 샀답니다. 소세지는 각종 첨가물을 제거하기 위해 끓는물에 데쳐주세요.
STEP 5/9

브롱마눌은 데친 소세지를 반으로 잘라주었어요.
STEP 6/9

아까 만들어 놓은 쌀가루 반죽은 냉장고에서 2시간정도 숙성시켰다가 요리했답니다. 소세지를 쌀가루반죽에 풍덩 담가줍니다.
STEP 7/9

기름을 조금 두른 후라이팬에 익혀주세요.
STEP 8/9

그리고 그 중 하나는 스페셜에디션으로다가 치즈를 말아주었답니다. 요것도 똑같이 쌀가루 반죽에 풍덩 담가서 튀겨주면 된답니다.
STEP 9/9

한번튀긴 핫도그는 다시 반죽을 입혀 두번튀겨줍니다.

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