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홈베이킹 크림가득 도지마롤 만들기 ♬
일본에서 유명한 도지마롤!!

집에서 만들어서~ 더욱더 맛있고 자신의 기호에맞춰서먹어요!
4인분 30분 이내 중급
라미and요니

http://blog.naver.com/wjsdkfka2946

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쿡팁
1. 식물성생크림을 쓰면 니글니글하고 입이코팅된느낌이나서 동물성을 사용해주세요!

2. 시작부터 오븐을 170도로 예열하기

3. 계란흰자분리할때 절대로 노른자 조금이라도 안들어가게하기!

4. 머랭과 노른자를섞을때 머랭이 가라안지않게 조심조심!

5. 우유가 차가우면 반죽이 제대로안되기때문에 우유를전자레인지에돌려 미지근한 상태로 넣어주세요

6. 쇼크란 반죽을 다부운후에 여러번들었다가 떨어트리면서 공기방울을 터트리는작업이랍니다

7. 시트를 꼭 식힌후에 크림을 넣어주세요!
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#몽슈슈도지마롤#도지마롤만들기#일본디저트#롤케이크#홈베이킹#아이들간식#생크림빵
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