Name: 인삼찹쌀죽~고소하고 쌉싸름하면서 영양가득 인삼찹쌀죽~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 푸딩만들고 남은 인삼건더기 1컵; 찹쌀가루 1컵; 물 3컵; 소금 1꼬집; 검은깨 조금

인삼찹쌀죽~고소하고 쌉싸름하면서 영양가득 인삼찹쌀죽~

감기기운으로 입안이 깔깔하네요~!!~

날씨가 기온차가 심해서인지 낮엔 덥고

새벽엔 추워서 두꺼운 이불을 벌써 덥는답니다~!~

요즘 인삼으로 여러가지 만들어 몸보신 하고 있어요~!!~

어제 인삼쉐이크 만들고 남은 건더기로 인삼찹쌀죽을 끓였더니

생각보다 아주 맛있고 부드럽고 입안에 착착 붙네요~!~

찹쌀가루로 죽을 끓였더니 차지고 고소하고 약간의 쌉싸름함이 입안에 착착 붙어요~!~

인삼쉐이크도 만들어 먹고 인삼 푸딩도 만들고 요즘 인삼 덕분에 여러가지 영양식을 먹고 있네요~~

2인분

15분 이내

초급

로즈의 맛수다

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재료

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푸딩만들고 남은 인삼건더기
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STEP 1/5

인삼1뿌리 방울토마토3개 우유 넣어서 갈아준다음 푸딩 만들어 먹고
남은 건더기로 인삼 찹쌀죽 끓였어요~!~
STEP 2/5

푸딩 만들고 남은 건더기입니다~~
인삼을 믹서기에 갈은다음 남은 건더기 버리신다고요~~
아니지요~요건더기를 이용해서 인삼죽을 끓였더니 완전 대박이네요~~
냉동실에 있던 찹쌀가루 1컵을 준비했어요~!~
STEP 3/5

냄비에 2가지 재료를 넣고 물3컵을 부어준다음 중불에서 끓이다가
뽀글뽀글 올라오기 시작하면 약불로 줄인다음 5분간 뜸을 들입니다~!~
마지막에 소금 한꼬집 넣어서 간을 마추어 주었어요~!~
STEP 4/5

그릇에 옮겨 담고보니 노르스름하니 더맛나보이지 않나요~!~
STEP 5/5

요즘처럼 날씨가 선선할때 따끈하고 영양죽으로 완전 맛있네요~!~
부드럽고 쌉싸름하며 고소한 인삼죽 덕분에 뚝딱 한그릇 싹 비웠지요~!~
자주 만들어 먹고 싶은 음식이네요~!~
제철재료로 인삼뿐 아니라 여러가지 좋은재료들이 많이 있을때
맛난요리 많이 만들어 먹고 건강 챙겨야 할것 같네요~!~
따끈한 죽위에 배추김치 올려서 먹으면 이것도 완전 밥도둑이네요!~