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고래언니

버섯파니니 그릴기 없는 우리집이 브런치카페로!!

브런치카페에서 비싸게 주고 사먹는 머쉬룸파니니!!

집에서도 충분히 그 맛을 낼 수 있답니다!

우리집을 브런치카페로 만들 수 있는 맛! 버섯파니니 집에서 만들어보아요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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치아바타빵은 반으로 갈라서 준비해주시구요. 버섯은 적당히 자르고 양파는 채썰어 준비해주세요
기름을 살짝 두른팬에 양파와 버섯을 넣고 볶다가 반정도 익었을 때 굴소스와 후추를 넣고 양파의 숨이 죽을만큼 볶아주세요
반을 가른 치아바타는 안쪽면을 그릴팬에 조금 구워주시고 안쪽에 마요네즈를 양쪽에 모두 펴발라주세요
그릴팬에 불을 초약불로 킨상태에서 치아바타에 모짜렐라치즈-볶은버섯-모짜렐라치즈 순으로 차곡차곡 올려주세요
빵뚜껑을 덮고 빵을 충분히 덮을 수 있는 접시로 꾹 눌러주세요(파니니 그릴자국을 내주기 위함)
심할정도로 눌러주면 이렇게 파니니그릴기가 없이도 멋진 파니니를 완성할 수 있어요. 칼로 잘라서 접시에 담아주면 완성!
볶음버섯 대신 토마토를 넣으면 토마토치즈파니니가 완성됩니다.

파니니그릴기가 있으면 조금 더 편해요.
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