우리 가족 건강지킴요리 하나! 저염식 간장

우리 가족 건강지킴요리 하나! 저염식 간장

우리 가족 건강도 지키고, 고혈압 예방도 할 수 있는 저염식 요리를 소개해드릴까해요~

먼저, 저염식 간장 레시피부터 소개해드릴께요~

www.seoulcooking.net

02-766-1044, 02-766-1045

6인분 이상

30분 이내

아무나

서울요리학원

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노하우

진간장 조리법

조리순서

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STEP 1/5

분량에 맞춰 진간장,미림,다시마를 준비해주세요~
STEP 2/5

다시마를 80도씨 온도에서 20분간 우려주세요~
STEP 3/5

냄비에 진간장 한컵을 넣구요~
STEP 4/5

미림 1/3컵도 넣구요~
STEP 5/5

다시마 우린 물 2/3컵까지 모두 넣어서 1분정도 끓인 후
냉장고에서 3일간 숙성시키면 완성!!

: 다시마 우릴 때 대파 흰 부분을 넣으면 시원한 맛을 끌어올릴 수 있어요 !!

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