Name: 동태전 색다른 변신 동태 라자니아 & 만두피 라자니아
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태살 5포; 만두피 5장; 버터 2+1/2큰술; 크림소스 6큰술; 토마토 소스 9큰술; 파슬리가루 3번; 소금 약간; 통후추 약간; 피자치즈 4국자

조리순서

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STEP 1/20

이오는 야채 토마토 소스가 바닥 나서 후다닥 버터에 마늘 볶다가 있는 야채 몽땅 다져서 함께 볶다가 토마토 다이스를 넣고 소금, 후추로 간 맞추어 만들었어요. 시중에 파는 토마토 스파게티 소스로 대체하시면 간편해요
STEP 2/20

동태전 감은 씻어서 물기를 제거하고
STEP 3/20

소금과 통후주 갈아서 뿌리고 파슬리 가루도 뿌렸어요.
STEP 4/20

오븐용 내열 용기에 버터를 골고루 얇게 바르고
STEP 5/20

크림소스를 긴 그릇에는 2큰술, 작은 그릇에는 1큰술을 골고루 깔았어요
STEP 6/20

크림소스를 얹은 그릇 위로 토마토소스를 1큰술
STEP 7/20

만두피를 살짝 얹고
STEP 8/20

피자치즈 뿌려주고 토마토 소스 또 올려주어요
STEP 9/20

토마토 소스 위에 피자치즈 다시 넉넉히 채워주었어요
STEP 10/20

밑간을 해 두었던 동태를 열이 오른 팬에 버터를 녹여 굽고
STEP 11/20

버터와 크림소스가 든 긴 그릇에도 토마토소스를 3큰술 얹고
STEP 12/20

토마토 소스위에 버터에 구운 동태를 얹어주웠어요
STEP 13/20

동태 위에 만두피 한 장 위에 토마토 소스 바르고 또, 만두피 한 장 위에 토마토 소스 바르기
STEP 14/20

토마토 소스 위로 만두피를 3장이 다 겹쳐지기
STEP 15/20

크림소스를 바르고
STEP 16/20

다시 토마토 소스를 얹고
STEP 17/20

피자치즈를 뿌리고
STEP 18/20

피자치즈가 넉넉히 채워지면
STEP 19/20

미리 220℃로 예열한 오븐에 준비한 라자니아를 넣어 15분가 구웠다 꺼내 그릴에서 다시 5분간 구워주면
오븐
STEP 20/20

치즈가 지글지글 예쁘게 그을려 더욱 맛나 보이죠