Name: ::백종원만두전:: 바삭하고 맛이 좋은 ^^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두; 밀가루1.5큰술; 물 1/2컵

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popo

::백종원만두전:: 바삭하고 맛이 좋은 ^^

손쉽게 만드는 맛있는 간식~

3인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

살짝 오일이 묻은 후라이팬에 해동된 만두를 올리고 좀 달궈줍니다.
그리고 오일을 바깥쪽으로 잘 둘러주구요...

물반컵+부침가루 1.5큰술을 잘 섞은 반죽을 밀가루 주변으로 둘러줍니다.
반죽은 많이 두르지 말고 만두가 서로 살짝 붙을 정도로만..얇게 부어주세요..그래야 바삭하고 맛있답니다.

채썬 파도 송송 뿌려주구요..

뚜껑덮어 약불에서 살짝 더 익혀주었어요..
어느정도 바닥이 노릇하게 익었을때쯤 꺼내면 되는데요..

접시에 옮겨줍니다
그리고 다른 접시를 덮어 뒤집어 주면 되어요..

반죽은 얇게 부어주셔야 바삭하고 맛있습니다.

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레시피 작성자About the writer

popo

http://blog.naver.com/slyeon

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당면이 오돌오돌 씹히네요 맛있어요 종종 간식으로 해먹을래요ㅎ

따사모
간단하게만들수있고 맛있네영ㅋㅋ마늘장아찌에먹으니 매콥하니맛잇더여

응경22
냉동실에 있던 만두로 했는데 맛있네요^^ 전 한장 붙이고 너무 질어서 밀가루 3숟갈 더 넣었어요~

유쉡♥
요~~요거 냉동실에 안먹는 만두를 해결하는 좋은 방법입니다..

경모&건우Mom
스간단한 술안주가 뭐가 있을까 찾다가 눈에 둘어오는 만두전!간단하게 해먹을수 있을거 같아 해보니 정말 시간두 얼마 안걸리구 맛도 굿굿!정말 잘 먹었습니다..

꽃되지
정말 맛나게 먹었읍니다. 전 닭가슴 살을 조금 잘게쓸어서 먹어서요 감사 해요

박제헌
다시한번 시도해바야겠어요..파도 없고해서 물만두로 구웠는데ㅋ여튼 레시피 감사합니다..백선생님 영상 굳이 안찾아봐도 되겠네요 ㅎㅎ

조광훈
집에서 해봤는데 첫번째 시도때 불조절 실패해서 살짝 태운 ㅠ 두번째에 겨우 성공했네요 군만두 찐만두 모두 만들어서 식구들 취향따라 나눠먹었어요 ㅎㅎ

문가전

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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