아삭아삭 오이고추 된장무침
비타민이 풍부한 오이고추를 된장에 버무린 초간단 밑반찬이예요^^
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5오이고추는 아삭아삭한 식감 덕분에 아삭이고추라는 이름으로 불리우기도 하지요~ㅎㅎㅎ
오이고추는 매운맛이 적고 수분이 많아 다이어트에도 효과적이며
비타민 C가 풍부해 면역력을 높여 감기예방에도 좋다고 하네요~
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STEP 2/5오이고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어냅니다~
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STEP 3/5깨끗이 씻은 오이고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고
된장, 다진마늘, 매실액을 넣어 조물조물 무쳐줍니다~
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STEP 4/5참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주시면
아삭아삭한 식감이 그대로 살아있는 오이고추 된장무침이 완성^^
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STEP 5/5고추가루를 넣어 무쳐주시면 색감도 살아나고
훨씬 더 맛나보이지요ㅎㅎㅎ
- 오이고추 된장무침은 많이 만들어 보관하지마시고
그때그때 드실만큼씩만 무쳐서 드시는것이
물기가 생기지 않아 좋아요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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백유미-gasoline리뷰별점약간의 레시피를 바꿔보긴했는데..맛있네요~~간단하게 만들수있는 반찬이라 더욱 좋은거같아요!!2015.10.04 16:51
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