한국적인 스타일 불고기 스파게티
안녕하세요 이웃여러분?
소통하는 토론토니안
요리블로거 대니얼입니다 :)
오늘도 행복한 하루 시작하고 계신가요?
이번 포스팅에서
여러분과 함께 할 요리는
색다른 스타일로 즐기는
스파게티만들기 레시피!
불고기양념을 한 소고기를 사용해서
친숙한 맛과 함께 한국적인 느낌을 더해
별미로 즐기기 좋은 파스타 메뉴랍니다.
생각보다 과정또한 매우 간단하니
지금부터 함께 만들어볼까요?
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8소요시간 :: 약25분
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STEP 2/8먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
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STEP 3/8가장 먼저 스파게티 삶을 물을
쿡탑에 올려 가열해주세요.
소금1t,올리브유1T도 함께 넣겠습니다.
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STEP 4/8양파는 0.5cm 정도의 두께로
슬라이스 해서 준비하겠습니다.
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STEP 5/8간단하게 불고기 양념을 해 볼까요?
▼
간장1T,설탕1/2T,다진마늘1t,맛술1T,후추1/3t
▲
위의 조미료를 넣고
양파와 함께 잘 섞어서
실온에서 약10분간 재워주세요.
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STEP 6/8고기를 재워 둔 사이
끓는 물에 파스타면을 삶을게요.
6~7분 정도 소요되는 과정입니다.
면을 삶아 차가운 물에 헹구지는 마시고
체반에 바쳐 불필요한 물기를 제거할게요.
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STEP 7/8중불에서 3분간 예열 한 팬에
식용유1T를 두르고
재운 불고기를 볶아주세요.
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STEP 8/8불고기가 60%정도 익었을 때
삶은 면을 넣고 굴소스1T를 더해
강한 불에서 2분간 볶아볼게요.
그리고 마지막으로
참기름1t정도 살짝 넣고
윤기와 향을 더해 주시면
한국적인 느낌의 색다른 메뉴,
불고기 볶음 스파게티만들기 끝!
- 1) 불고기 밑간하기.
불고기양념을 간단히 만들어
밑간해 사용하시면
더욱 한국적인 맛을 느끼실 수 있습니다.
2) 굴소스로 간맞추기.
면과 불고기를 한데
어울리게 만들어 주고
한곁 입에 붙는 감칠맛을 더해줘요!
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