6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 플레인 재료
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- 초코 재료
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조리순서
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STEP 1/7버터를 크림화시켜주세요(마요네즈상태) 설탕을 2~3회 넣어 섞어주세요 크림화는 많이 시킬필요는 없답니다.
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STEP 2/7달걀을 나누어 넣어 섞어주세요. 달걀이 분리가 되지 않도록 노른자 레시틴성분이 유화제 역할을 하지요. (유화제란 물과 기름이 잘 섞이는것이죠)
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STEP 3/7반죽을 2등분으로 나누어 각볼에 넣어주시구요. 가루류를 각각 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/7코코아가루도 체쳐서 넣어주시구요.
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STEP 5/7짤주머니에 각각 담아주시구요. 별깍지를 끼운 큰 짤주머니에 두개의 짤주머니를 담아 짜주시면 된답니다.
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STEP 6/7모양은 취향껏 동그랗게 또는 장미모양으로 등등 짜주시면 된답니다. 오븐 18도 15~18분 구워주세요. (오븐사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요. )
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STEP 7/7완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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elwkdls18리뷰별점모양은 비록 ㅠㅠ 망했지만 맛은 쵝오네요~ ^^ 오늘 선물용으로 또 만들어 보려고요 레시피 정말 쵝옵니다^^2020.05.22 18:38
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