2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6딱딱하지는 않았지만 그래도 물에 살짝 담가주세요. 한 5분? 담가놓으면 진미채가 부드러워지고 오징어의 짠맛을 빼낼 수가 있겠지요. 너무 담가놓으면 맛이 없어져요.
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STEP 2/6튀김가루에 물을 넣어서 반죽을 만들어 주세요. 그리고 전 파슬리가루를 넣었어요. 파슬리가루가 많아서 열심히 써야 하니깐요.
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STEP 3/6물을 짜낸 후에 튀김가루를 슬쩍 뿌려서 조물조물 한번 버무려줬어요.
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STEP 4/6반죽에 넣어서 잘 섞어주시면 되겠죠. 참 쉽죠잉~ 별거 아니지용
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STEP 5/6튀김용 젓가락으로 진미채를 하나씩 집어서 달궈진 기름에 넣어서 튀겨주시면 된답니다.
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STEP 6/6금방 튀겨지니 불앞에서 지켜보셔야 해요. 저는 두 번을 튀기는데요. 불을 좀 줄였어야 했는데 빨리하려고 불을 세게 해서 색이 칙칙 해졌어요. 두 번을 튀기면 바삭해지고 그게 싫으시다면 한 번만 튀기셔도 된답니다.
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