마르게리따피자
집에서 간단히 만들 수 있지만 그 맛과 모양은 레스토랑에서만 먹을만한 폼나는 마르게리따 피자입니다. 쫄깃한 치즈와 스파게티소스가 어울려 달콤고소하고 바질가루가 자칫 느낄할 수 있는 맛을 잡아주는 상콤한 피자예요. 아이들간식으로도 좋고, 브런치로도 좋아요.
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7또띠아를 냉동실에서 2장 꺼내어 해동을 준비해주세요. 방울토마토 3개를 깨끗이 닦고 반을 잘라 반구모양으로 준비하고, 바질은 저희 바질 화분에서 엄지손가락 만한 크기로 수확해서 준비. 피자치즈는 작은 밥공기에 반정도를 상온에 해동시켜주세요.
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STEP 2/7만들어도 좋지만 지금은 간단 요리법이니 시중에 파는 토마토 스파게티 소스를 준비했어요. 만들어서 사용하시면 더욱 좋긴하겠죠?
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STEP 3/7프라이팬을 준비합니다. 예열을 해놓고 손을올려보아 따뜻한기가 돌면 또띠아를 1장 올려놓습니다. 불은 중불로 해주세요.
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STEP 4/7올려놓은 또띠아 위에 피자 치즈를 골고루 뿌려줍니다. 그위에 또띠아를 1장 더 올려주세요.
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STEP 5/7그위에 스파게티 소스를 골고루 스푼으로 발라주시고 바질가루를 뿌려주세요. 솔솔솔~ 향긋하게..
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STEP 6/7손질해놓은 토마토를 위가 반구가 되게 대칭형으로 올리고 피자치즈를 듬뿍 올려주세요~
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STEP 7/7후라이팬을 뚜껑으로 덮어놓고~ 4분만 기다려주세요!!! 마르게리따 피자가 완성입니다. 생바질은 열기가 한김 빠진다음 올려야 잎 색이 살아있어요~
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