새콤달콤쫄깃한 새송이버섯장아찌 만들기^^
새콤달콤 짭쪼롬하고 쫄깃한 새송이 간장 장조림을 만들어 봤어요,
4인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7장조림 양념:(진간장 반컵+ 식초반컵+설탕 반컵+ 물 한컵)을 만들어요, 조림장을 냄비에 넣고 끓입니다.
-
STEP 2/7장조림양념이 끓기를 기다리면서 새송이 버섯을 얇게 썰어 주세요, 한입에 먹기 좋은 크기로!
-
STEP 3/7간장장림을 팔팔 끓으면 불순물을 제거해줍니다.
-
STEP 4/7새송이 버섯을 깊이가 있고 넓은 접시에 차곡차곡 담아 주세요!
-
STEP 5/7끓인 장조림 국물을 바로 새송이에 살살 부어줍니다. 뜨거운 조림국물이 부어지면 금새 숨이 죽어요, 한 5분쯤 후에 위 아래를 좀 뒤집어 그대로 5분쯤 두세요, 혹시 새송이가 떠오를 수 있으니 작은 접시로 눌러주세요^^
-
STEP 6/7준비한 조림병에 차곡차곡 담고 국물까지 싹 넣어 줍니다.
-
STEP 7/7간장조림 부어서 바로 먹어도 되요, 밥먹을때 식탁위에 올려두면 식구들이 한개두개씩 쏙쏙 집어 먹게 된답니다.
- 간장조림 국물이 넘칠 수 있으니 주의해서 잘 살펴보시구요, 빨간고추나 풋고추가 있으면 같이 넣어주시면 더 맛나요,
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
-
-u mom리뷰별점정말 간단하지만 맛있었어요!! 은근히 손이 자꾸 가네요. 좋은 레시피 감사합니다!2021.04.03 19:37 -
강은진리뷰별점제가 버섯은 가리지 않고 너~무 좋아하다보니~~^^ 레시피 담아놓고 벼르고 있었는데...드뎌 오늘 해봤어요~ 2배사과식초를 넣어서 그런지 좀...새콤한 느낌? 그래도 좋은 레시피 덕분에 식탁위에 새로운 반찬추가 했어요~~감사합니다.2021.01.19 21:49 -
다강로리뷰별점금방 만들기도했고 맛도 좋아요! 한통 가득 만들고 조금 나눠서 이웃이랑 나눠 먹었어요:)2020.11.27 09:24
-
태원윤맘리뷰별점레시피가 간단해서 처음 해봤는데 짜지않고 맛있어요~~ 레시피정보 감사해요~^^2020.01.26 15:55
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,