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꽃청춘이주부

[백종원레시피]백종원 옥수수전 레시피

주부들의 영원한 동반자 "백주부님의 옥수수전'입니다.!!

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마트에서 파는 옥수수캔 1개를 준비해주세요^^
채반에 옥수수를 넣어주고 물기를 제거해 주세요^^
백종원 옥수수전의 포인트는 부침가루가 아닌 튀김가루를 이용해요^^
넓은 그릇에 튀김가루 1/2컵,물1/3컵, 옥수수캔(물기를뺀)을 넣어줍니다.
모두 종이컵 기준입니다.
옥수수캔과 튀김가루가 잘섞이도록 해주고, 한국자 떠줍니다.
기름을 두른 후라이팬에 불로 살짝 달궈주세요.
한국자뜬 옥수수 반죽을 넣어주세요.
이왕이면 다홍치마라고, 파슬리 가루도 살짝 뿌려줍니다.
제가 한국자씩 떠서한건 너무 크게 하면 뒤집을때 모양이 망가지더라구요^^

한번에 뒤집을 자신이 없으시면 한국자씩 떠서 하는것도 방법이랍니다.~

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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