비건채식 바나나커피아이스크림 쉽게 만들기
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
재료
계량법 안내
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비건 바나나커피아이스크림을 만들었어요.
불을 사용하지 않고요.
수월하게 만들고요.
시원하고 맛도 좋아요.
바나나향도 커피향도 나고요.
★재료
냉동 바나나 2개반, 식물성휘핑크림 200g, 소아카페 300g, 유기농황설탕 145g, 쌀엿조청(단맛이 아니라 아이스크림을 부드럽게 하는 역활) 50g, 인스턴트커피 3숟가락
아몬드슬라이스, 초콜렛가루 약간
1. 두유, 설탕, 쌀엿을 넣어 섞어 설탕과 쌀엿을 녹이고요.
2. 냉동 바나나, 식물성휘핑크림을 넣고
잘 섞어
(바나나와 식물성휘핑크림이 차가워 아이스크림액이 차가워요.)
3. 아이스크림제조기에 넣어
아이스크림를 만들어요.
(냉동된 빈 제조기를 먼저 돌리고 아이스크림액을 부어요.)
4. 다 된 아이스크림에 아몬드슬라이스, 초콜렛가루를 넣고 잘 섞어
5. 통에 담아 냉동실에 얼려요.
얼려진 모습이에요.
숟가락으로 끌어 봤어요.
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