비건아이스크림 쉽게 만들기(바나나체리아이스크림)
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
- 재료계량법안내
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비건채식아이스크림.....
체리를 넣어
비건 바나나체리아이스크림으로 이름 붙였네요.
비건아이스크림을
디저트 간식으로 먹으며
입안에서 사르르 녹아요.
디저트 간식으로 먹으며
입안에서 사르르 녹아요.
통으로 얼려
한통씩 떠 먹는 재미...
한통씩 떠 먹는 재미...
★ 만들기
◎ 재료
냉동 바나나 2개반, 식물성휘핑크림 200g, 소아카페 300g, 유기농황설탕 140g, 쌀엿조청(단맛이 아니라 아이스크림을 부드럽게 하는 역활) 50g,
얼린 체리 약간
체리를 반 잘라 씨 빼고 썰어 얼려요.
두유, 설탕, 쌀엿을 넣어 섞어 설탕과 쌀엿을 녹이고요.
냉동 바나나, 식물성휘핑크림을 넣고
잘 섞어
(바나나와 식물성휘핑크림이 차가워 아이스크림액이 차가워요.)
아이스크림제조기에 넣어
아이스크림를 만들어요.
(냉동된 빈 제조기를 먼저 돌리고 아이스크림액을 부어요.)
다 된 아이스크림에 얼린 체리를 넣고 잘 섞어
통에 담아 냉동실에 얼려요.
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