2인분
2시간 이상
중급
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5반죽기에 강력쌀가루,이스트,설탕,소금,물을 넣어 반죽이 한덩이가 될때까지 반죽해주세요.
-
STEP 2/5버터를 넣어 반죽이 매끄럽게 되어 한덩이가 될때까지 반죽해주세요.
-
STEP 3/5반죽을 둥글리기를 한후에 15분정도 중간발효해주세요. 젖은면보나 랩을 씌워주세요.
-
STEP 4/5주름마루틀에 버터나 기름을 발라주세요. 2차 발효 반죽의 2배 틀의 80%정도 해주신후에 오븐 180도 30~35분 구워주세요.
-
STEP 5/5고소하고 든든한 식빵 완성.
- 쌀가루라 1차발효를 생략했는데요. 밀가루일경우 1차발효 40~50분정도 해주신후에 중간발효 해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,