2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8찹쌀가루 1컵+1/2컵, 소금 2꼬집, 설탕 한숟가락을 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/8뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽을 해주세요.
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STEP 3/8뚜껑을 닫고 전자레인지에 돌려주세요. 한번에 돌리시면 안되고 2분 2분 2분 이렇게 나누어서 돌려주세요. 그리고 2분이 끝날때마다 반죽을 뒤집어주세요.
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STEP 4/8주걱에 물을 묻혀가며 반죽을 치대주세요.
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STEP 5/8통에 기름을 바르고 반죽을 넣어 물을 묻혀서 모양이 다듬어지게 위를 눌러주세요. 반찬통 뚜껑을 덮고 반죽을 식혀주세요. 식히실때에는 냉장실에 넣으셔도 되고 상온도 되는데 냉장고에 넣으실때 뜨거운 김이 가라앉히도록 식히시면 되요.
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STEP 6/8콩가루랑 시나몬가루, 설탕을 섞어서 콩고물을 만들어주세요.
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STEP 7/8한김 식힌 떡을 콩고물에 묻혀주세요.
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STEP 8/8칼로 인절미를 썰어주시는데 잘 안 썰리시면 칼에 참기름 발라서 썰어주세요.
4.50
리뷰별점
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Sarahb리뷰별점쉽고 맛있는 레시피!2020.03.01 18:13 -
삼둥이맘82리뷰별점제법 그럴듯한 맛이네요! 방앗간에서 찹쌀가루 많이 해왔는데 종종 해먹어야 겠어요2017.01.13 15:45
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