만두피 츄러스
살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~
만두를 두종류를 빚어서 냉동칸에 채워 두니
속이 든든 합니다
하나는
튀김전용만두-일명 야키만두
다른 하나는
한식스타일 물만두
그리고
남은 만두피를 그냥 냉동칸에 넣어둘까 하다가
남편이 입이 출출하다길래
오랫만에 만두피츄러스를 만들어봅니다
재료
만두피, 식용유, 설탕, 계피가루
끝부분에 물을 살짝 발라서 붙여주면
돌돌 말아주면 됩니다
노릇노릇
바삭하게 튀겨냅니다
설탕: 계피가루 = 3 : 1 설탕가루를 준비
뜨거울때 설탕과 계피가루에 굴려주어야
설탕이 착착 달라 붙어줍니다
계피가루를 넉넉히 넣으니
맛도 좋고 향도 좋고
몸에도 좋은 간식이 되어지는 듯합니다
건강을 위하여
설탕은 약간 달달할 정도만 묻혀주는게
좋겠죠?
만두피를
여유롭게 사다두었답니다
한동안
만두피를 이용한 요리가
쭈욱 ~~~~~
포스팅으로 자주 올라올 듯합니다
만두피를 뒤집어 쓴 오동통 새우 튀김랑
바삭바삭한 만두피샐러드로
포스팅 약속해요!!!
만두피를 사용하고 남으면 냉동하고
다시 꺼내어 사용 할 때
반드시 지켜야 할 수칙
냉동 만두피는 냉장고에서 해동한다는것
그렇지 않으면 물이 줄줄
서로 달라 붙어서 사용하기 곤란해지는 불상사 초래
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