커피아몬드 만들기
바삭바삭 맛있는 간식 "커피 아몬드"를 소개해요~ 요즘 아몬드에 꿀과 버터가 들어간 허니버터아몬드가 인기가 많잖아요. 저는 커피를 넣어서 맛있는 간식으로 만들어 보았어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6커피가루는 마트에 판매하는 인스탄트 아메리카노를 사용해주세요. 소금이 조금 들어가면 단맛이 더해진답니다. 커피가루 대신 녹차가루, 코코아가루를 사용하면 녹차 아몬드, 코코아 아몬드로 응용하실 수 있어요. 만약 허니아몬드를 만들고 싶으면 설탕 대신 꿀 6T를 넣어주세요
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STEP 2/6먼저 팬에 약불로 해서 아몬드를 구워주세요. 아몬드를 구워주면 고소한 맛이 더해진답니다. 구워진 아몬드는 그릇에 덜어주세요.
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STEP 3/6팬에 설탕, 커피가루, 물, 소금을 넣고 끓으면 저어가며 끓여주세요.
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STEP 4/6아몬드를 넣고 약불에서 끈적끈적 가루가 생길 때가지 저어주세요.
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STEP 5/6이정도 상태가 되면 불을 꺼주세요.
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STEP 6/6쟁반에(기름 바르지 않으셔도 되요) 아몬드를 펼쳐주세요 아몬드를 펼친 후 서로 떨어뜨려 주세요 (잘 떨어진답니다) 실온에서 식혀주시거나 빨리 식히려면 냉장고에서 식혀주시면 됩니다.
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