#오징어도라지초무침만드는법ⓦ린나이

라면쿡 가스레인지추천

타이머로 자동요리설정이 가능한 린나이

라면쿡 가스레인지로 만들어본

오징어도라지초무침!!

쫄깃하고 매콤새콤하면서도 쌉싸름함이

너무 좋네요.

린나이 라면쿡 가스렌지를 설치하고 가장

먼저 욜해 본 건 역시나 라면이죠.

라면조리기능이 있는지라 시험삼아서.. ㅋㅋ

역시나 원하는 시간조절이 가능하다보니

내가 원하는 꼬들꼬들한 면 그대로 맛볼 수

있었어요.

이전에 사용하던 렌지는 아무래도 시간을

계속 확인해가며 조리하다보니

오랜시간 걸리는 듯 지겹기도 했는데 라면쿡 가스레인지는 시간만 맞춰놓으면

삐리리~ 알람도 울리며 불이 자동으로

꺼지니 조리시간이 유난히 빠르게

느껴지더라구요.

그렇다고 라면만 끓이느냐.. 그럴꺼라면

가스렌지를 왜 설치하겠어요 ㅋㅋ

라면은 기본이구요. 라면쿡레인지에

오징어나 나물류를 삶아내기에도

안성맞춤이더라구요.

전 오징어를 데치는 데 사용해봤어요.

시간은 딱 3분!!!

 

너무 오랜시간 끓이지 않아 질겨지지 않아 적당하구요.

물이 끓기 시작하면서 시간설정을 3분으로 했지만 오징어를 넣은 후 다시 끓어오르고 삶아지는 동안의 시간으로는 적당했어요.

라면맛이 좋은 린나이 라면쿡 레인지

(RTR-Q3400A)

가스화력도 유난히 더 센 것 같아요.

 

3구의 버너로 되어 있어서 요리할 때

번거로워 할 필요가 없네요.

거의 요리가 끝나가는 건 뒷쪽 작은 버너에..

나물이나 숙회 등 시간조절이 필요한 요리 조리시에는 좌측의 라면쿡버너를 사용해요.

그리고 국물이 넘칠 우려가 있거나 쉽게 탈

염려가 있는 요리를 조리시에는 우측의

버너를 사용하면 된다지요.

우측 버너의 경우에는 자동불꽃조절기능이 있어서 국물이 넘치거나 혹은 팬이나 냄비가

너무 뜨겁게 달궈졌을 경우 자동으로 불꽃이 강약으로 조절이 될 뿐 아니라 자동으로

꺼지며 가스가 차단된답니다.

저처럼 출산 후 건망증이 있는 주부들에게는 아주 반가운 상품인 것 같아요.

라면에 이어 이번에는 오징어도라지

초무침을 만들어 보기로 해요.

먼저 도라지는 쓰고 아린맛을 제거하기 위해 굵은 소금으로 씻어 주거나 혹은 식촛물에 담궈 두세요.

그리고 오징어는 껍질을 벗겨내고 내장을

제거한 후  칼집을 내고 적당한 크기로

썰어 줍니다.

오징어를 데칠 물을 끓여 주어야겠지요.

린나이 라면쿡 가스렌지의 좌측에 위치한

라면쿡기능을 사용해요.

라면쿡 기능에서 켜줍니다.

그리고 이렇게 물이 팔팔 끓고 나면

삐리리~ 하고 자동알람이 울려요. 이 때는

물이 다 끓었으니 나물이나 라면을 끓이라는 소리죠.

 

그리고 끓는 물에 오징어를 넣어 준 후 

라면쿡기능으로 3분 시간설정을 해 둡니다.

너무 길지 않을까? 싶으실 수도 있지만 3분이면 딱 좋아요. 오징어를 넣고 나면

끓는 물이 살짝 식어 다시금 올라오고

오징어도 충분히 데쳐지는 시간이거든요.

라면쿡기능에서 3분 설정 후 3분이 지나면

또 다시 알림이 울린답니다.

삐리리~

알림이 울리면서 자동으로 가스가 차단되요.

이게 참 신기하더라구요^^

오징어가 딱 좋게 데쳐졌죠^^

이대로 초고추장에 콕 찍어서 먹어도 맛날 듯 해요.

도라지와 오징어, 그리고 쪽파를 송송 썰어

분량의 양념장을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

초무침양념장만드는법: 고추장 1과 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1큰술, 참깨, 식초 2/3큰술, 간장 1작은술

 

양념이 골고루 섞이도록 조물조물

무쳐주세요.

그릇에 담아낸 후 마지막으로 참깨만 솔솔~ 뿌려 마무리 해줍니다. 

 

도라지의 쌉싸름함에 오징어의 쫄깃함이

너무 좋아요.

새콤한 초고추장의 맛에 잃어버린 입맛도

돌아올 듯 싶답니다..

참!! 얼마전 시어머님 생신상에도 오징어

초무침이 올라갔는데요.. 아흣 그 때는

양념장을 너무 적게 준비해가는바람에..

조물조물 무쳐놓은 오징어무침이 약간 심심

했어요. 뭐든 넉넉히 넣어줘야하는데.. ㅠㅜ

린나이 라면쿡 가스레인지가 좋은 점!!

시간조절이 가능하다는 것... 자동불꽃조절

기능이 있다는 것~ 다 좋지만

뭐니뭐니해도 조리 후 세척이 무척

편하다는거죠.

조립하기도 쉽더니만 세척하기는 더욱

더 쉬워요.

이렇게 살포시 들어올려 마른행주나 키친

타올 등으로 쓱~ 닦아주기만 하면 기름때도

말끔히 제거가 되더라구요.

음식물이 넘쳐 흐르는 일이 생기더라도

아래로 흐를만한 틈이 없다보니

깔끔한 뒷정리가 되는 것 같아요.

국내최초 라면자동요리 린나이

라면쿡 레인지 RTR-Q3400A

http://www.rinnai.co.kr/products/view_product.asp?prmProductCode=11535

*위 포스팅은 린나이 체험단 활동을 통해 라면쿡레인지를 무상제공받아 직접 사용 후 작성되었습니다