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시연성연맘

건빵 튀김 만들기

고소한 맛이 좋긴 하지만 조금 먹다보면 입안이 텁텁하고 목 막힘이 있어서 많이 먹지는 못하는 게 건빵인데요. 그냥 먹기 보다는 기름에 바삭하게 튀겨내 설탕 솔솔~ 뿌려 먹으면 퍽퍽함이 덜해서 주섬주섬 집어 먹으면 맛있는 건빵튀김 입니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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이 건빵은 기름에 후다닥~ 단숨에 튀겨 줍니다.
처음에 바로 건진 상태에서는 뜨겁기도 하고 기름을 먹은 뒤라 눅눅해요. 키친타올위에 올려 한 김 식히고나면 기름기도 어느정도 제거되고 눅눅함도 사라져 바삭해집니다.
바삭바삭해진 건빵에 설탕을 솔솔 뿌려 주면 완성.
기름이 너무 뜨겁지 않을 때 보통 튀김기름의 온도보다는 낮은 온도에서 휘리릭~ 튀겨내셔야해요. 건빵은 금새 새까맣게 타버리거든요.
레시피 작성자About the writer
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