굴비구이 만들기
굴비를 구워서 간장, 레몬청 소스에 졸였더니 아이들도 좋아하고 상큼하니 맛있더라고요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5굴비 손질해야겠죠! 지느러미 자르고 비늘 긁어내면 손질 끝이랍니다.
가위로 지느러미 다 잘라주세요.
굴비 앞뒤로 비늘 긁어내면 손질 끝이랍니다.
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STEP 2/5기름 두른 팬에 굴비 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 되겠죠.
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STEP 3/5후라이팬에 간장 3T, 레몬청 3개 넣고 살짝 끓여주세요.
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STEP 4/5레몬청이 들어가서 상큼하니 더 맛있답니다. 생선요리와 레몬청 참 잘 어울려요.
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STEP 5/5소스가 살짝 끓었을 때 구워둔 굴비 넣어주세요.
굴비에 레몬청소스 끼얹어주세요. 오래 졸일 필요는 없어요
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