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코미어1

건강을 위한 신선한피자! 플랫 브레드 만들기!


오늘 준비한 레시피는 외식할때 밖에서만 먹던 고급져 보이는 피자 플랫 브레드 입니다.

 

내일이 불금인데 불금에 고급진 음식과 함께 맥주한잔 어떠세요??

 

먼저 방울토마토를 구워서 준비해 주세요! 올리브유와 바질, 소금을 약간 뿌려 섞어줍니다. 그 후 오븐에서 저온으로 구워주면 가장 좋지만 시간 관계상 프라이팬에 구워 주는 게 가장 좋답니다. 

 다음으로는 호두를 준비해 주세요. 호두는 물에 살짝 데쳐 호두의 잡내를 없앤 뒤 물 반컵(약 100g)을 넣고 설탕 2숟가락, 물엿 3숟가락을 넣고 졸여주세요. 

 

자 도우는 직접 만드셔도 되고, 만드시기 번거로우시면 시중에 파는 또띠아를 구입해 주셔도 됩니다. 

먼저, 얇은 피자 도우 위에 꿀을 골고루 발라줍니다. 

 

 

피자의 생명인 치즈도 듬뿍 얹어 오븐에서 구워줍니다. 

치즈가 녹으면 루꼴라 또는 시금치, 호두 강정, 구운 방울토마토, 크림치즈 또는 생모짜렐라치즈를 올리면 완성! 생각보다 간단하죠? 

 

피자에 빠질 수 없는 요즘 대세 피맥! 냉장고에서 보관했던 시원한 삿포로 맥주를 피자와 함께 즐기기 위해서 꺼내 보았습니다. 

 

이번주말 한번 만들어 보시면 어떨까요?

 

다양한 레시피가 궁금하다면 아래 블로그에 놀러오세요

 

http://sapporoboom.com/314

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