1인분
15분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7취향껏 건조한 채소는 분쇄기에 거칠게 갈아 주세요~
-
STEP 2/7지리멸치와 잔새우도 체에 내려 잔가루 제거해 달군 팬에 멸치부터 볶다가 멸치보다 크기가 작은 새우도 볶아 수분을 날려주세요~
-
STEP 3/7볶으면서 가루들이 많이 나오니 볶은 멸치와 새우도 체에 한 번 내려주시면 좋아요.
-
STEP 4/7분쇄기에 갈은 건채소들도 일부 곱게 갈린 가루들을 거르기 위해 체에 내린 후 볶아 주세요.
-
STEP 5/7볶아지면서 고소한 냄새가 진동을 하면 참깨와 검정깨도 넣어 살짝 볶아 주시면 돼요.
-
STEP 6/7김도 바삭하게 구워 비닐백에 넣어 가루낸 후 준비한 모든 재료를 섞어주시면 엄마표 후리가케 완성이예요.
-
STEP 7/7따뜻한 밥에 참기름, 소금간하여 엄마표 후리가케넣어 고루 버무린 후 주먹밥 틀에 넣어 찍어 내면 끝~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,