올리브 해독쥬스 만들기

올리브 해독쥬스 만들기

오늘은 일반적인 여러가지 채소와 과일이 들어가는 해독쥬스보다 좀더 간편한 해독쥬스를 만들어 보려고 합니다.

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STEP 1/7

토마토 1개와 당근 반 개를 준비합니다.
STEP 2/7

토마토의 라이코펜은 지용성이기 때문에 올리브오일을 넣어주면 훨씬 좋답니다.
STEP 3/7

토마토는 깨끗이 세척하여 믹서에 갈기 좋게 잘라둡니다.
STEP 4/7

당근은 빨리 익히기 위해서 토막을 적당히 내주고 물은 당근이 잠길 만큼 부어주어 살캉하게 익혀줍니다. 익힌 채소가 체내 흡수율이 훨씬 좋답니다.
STEP 5/7

젓가락을 찔러보면 들어가는데, 살캉하게 익힐 정도면 좋습니다. 너무 익히면 당근이 곤죽이 된다고 할까요?
STEP 6/7

믹서에 익힌 당근 반개와 토마토 한 개, 올리브오일 한 큰술을 넣어줍니다.
STEP 7/7

갈아주기만 하면 되구요~ 색상이 아주 곱답니다.

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