냉장고에 감자,양파,당근,파프리카한개,,,등등등
짜투리 채소두 정리할겸 생각난 요리
카레 해야겠다~~~ㅋㅋㅋ
김치냉장고 청소용 요리는 만두를 빚지만,
냉장고 채소칸 청소엔 머니머니해두 카레당~~^^
세상에 젤 착한 요리~~~^^
카레라이스
어느 누가 만들어두 맛은 똑같구,,,
몸에두 좋구,,,김치하나만 있어두 맛있구^^
일본카레로 해먹다가 좀 지겨워지면 찾는 노란카레~
진짜 이거먹음 백세까지 살라나???ㅋㅋㅋ
전에 엄마가 율금을 갈은 가루를 주어서,,,
걸루 카레해먹었다가,,,,,,윽~~~
다 버렸다,,,,
어찌나 쓴지,,,,,암만 갖다 넣어두 맛이,,,,
살아날 기미가 보이질,,,,,,
그런거 보면 가공 카레는 사실 조미료덩어리인거,,,
머 그래두 맛나구 만들기 간편하고,,,
어찌됫던 착한 요리로 카레로 인정!!!~~~
채소 송송송 썰고,,,,
냉동실에 짜투리 돼지고기 덩어리,,,,
렌지에 해동했더니,,,
반은 익은상태네~~;;;
버터 한덩이 넣고,, 고기부터 볶는다,,,
여기에 소금,후추 간해주고,,,
감자,당근 넣고,,,,볶다가,,,
모든 채소 넣구,,,
이때 난 올리브기름을 좀더 넣어 볶는다~~~
그리구 물 채소가 자작자작할정도만 넣구,,,
푹푹푹 끓이기~~~
감자가 어느정도 익으면
마법가루 카레를 솔솔솔~~
엤날에 엄마는 물에 열심 개어서 쓴 기억이 ~~ㅋㅋㅋ
그리구,,마지막에 우유 반컵정도?,,
이렇게 농도를 맞추면 부드럽구 맛난다~~^^
잡곡밥이라 비쥬얼은 그닥~~
허연 쌀밥에 뿌리면 예쁘지만,,,
몸생각해서리~~ㅎㅎㅎ
나의 점심~~
카레,,,,,,같이 하실래요?
~~~~~~
ㅋㅋㅋ
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