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요리하는최여사

냉장고청소요리: 카레라이스~~^^


냉장고에 감자,양파,당근,파프리카한개,,,등등등

짜투리 채소두 정리할겸 생각난 요리​

 카레 해야겠다~~~ㅋㅋㅋ

김치냉장고 청소용 요리는 만두를 빚지만,

냉장고 채소칸 청소엔 머니머니해두 카레당~~^^

세상에 젤 착한 요리~~~^^

카레라이스

 

어느 누가 만들어두 맛은 똑같구,,,

몸에두 좋구,,,김치하나만 있어두 맛있구^^

일본카레로 해먹다가 좀 지겨워지면 찾는 노란카레~

진짜 이거먹음 백세까지 살라나???ㅋㅋㅋ

전에 엄마가 율금을 갈은 가루를 주어서,,,

걸루 카레해먹었다가,,,,,,윽~~~

다 버렸다,,,,

어찌나 쓴지,,,,,암만 갖다 넣어두 맛이,,,,

살아날 기미가 보이질,,,,,,

그런거 보면 가공 카레는 사실 조미료덩어리인거,,,

머 그래두 맛나구 만들기 간편하고,,,

어찌됫던 착한 요리로  카레로 인정!!!~~~





채소 송송송 썰고,,,,

냉동실에 짜투리 돼지고기 덩어리,,,,

렌지에 해동했더니,,,

반은 익은상태네~~;;;​

버터 한덩이 넣고,,  고기부터 볶는다,,,

여기에 소금,후추 간해주고,,,




감자,당근 넣고,,,,볶다가,,,

모든 채소 넣구,,,

이때 난 올리브기름을 좀더 넣어 볶는다~~~

그리구  물  채소가 자작자작할정도만  넣구,,,

푹푹푹 끓이기~~~



감자가 어느정도 익으면

마법가루 카레를 솔솔솔~~

엤날에 엄마는 물에 열심 개어서 쓴 기억이 ~~ㅋㅋㅋ

그리구,,마지막에 우유 반컵정도?,,

이렇게 농도를 맞추면 부드럽구 맛난다~~^^







잡곡밥이라 비쥬얼은 그닥~~

허연 쌀밥에 뿌리면 예쁘지만,,,

몸생각해서리~~ㅎㅎㅎ

나의 점심~~


카레,,,,,,같이 하실래요?

~~~~~~

ㅋㅋㅋ​

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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