맥주안주 후렌치후라이

맥주안주 후렌치후라이

저녁 먹고 출출할 때 맥주와 먹으면 딱 좋을 후렌치후라이입니다.

4인분

60분 이내

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STEP 1/5

감자를 조금 굵게 채 썰었어요. 전분기를 없애려고 찬 물에 조금 담가두어요.
STEP 2/5

체에 받쳐 물기를 빼 주고요. 튀길 거니깐 기름이 튀지 않도록 남은 물기는 키친 타월로 닦아주세요
STEP 3/5

기름을 충분히 달구어 준 다음 처음에는 너무 세지 않은 온도에서 튀기다가 나중에 센 온도로 튀깁니다.
STEP 4/5

기름기를 쫙 빼 준 후에 접시에 담아 파마산 치즈가루와 파슬리 가루를 뿌립니다.
STEP 5/5

슬라이스 치즈와 모짜렐라 치즈 까지 올려 전자렌지에 살짝 돌려요.
전자레인지

요리후기1 댓글0

3.00

리뷰별점

포토 후기(1)

양산적

리뷰별점

슬라이스치즈만 안넣었는데. 맛은제법 있네요. 감자튀길때 센불로 해야 바삭하게 튀겨지네요.

2015.06.28 18:47