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정월대보름 오곡밥 대보름나물(묵은나물)만들기 팥삶는법
내일이 정월대보름인데요, 오곡밥과 대보름나물(묵은나물)은 준비하셨나요? 정월대보름이면 친정엄마가 오곡밥과 묵은나물을 만들어 먹을 수 있게 다양한 종류의 묵은나물을 말렸다가 챙겨 주시기 때문에 해마다 오곡밥과 묵은나물을 빼놓지 않고 만들어 먹곤 하는데요, 올해도 친정엄마가 챙겨 준 묵은나물과 찹쌀, 적두, 들기름 등으로 찰진 오곡밥과 묵은나물을 만들어 보려고 준비했습니다. 정월대보름음식 오곡밥, 대보름나물(묵은나물), 부럼 소개합니다.
4인분 60분 이내 중급
주재료
호박고지, 대파, 다진 마늘, 들깨가루, 들기름, 조선간장, 소금
조리순서
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오곡밥 맛보장 레시피