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플레인 요거트의 화려한 변신, 블루베리 치즈 요거트
양이씨

플레인 요거트를 주식으로 먹는 불가리아에서는 주로 어떤 방식으로 플레인 요거트를 섭취할까요? 그대로 먹기도 하지만, 주로 과일잼이나 곡물류를 곁들여 먹는 방식이 일반적이라고 합니다. 플레인 요거트 특유의 담백하고 새콤한 맛이 다양한 재료와 잘 어울리기 때문인데요. 

 

오늘은 다양한 치즈와 과일·견과류를 활용해 만든 영양간식, '블루베리 치즈 요거트'를 소개해드리겠습니다. 

사진과 같이 포장지를 벗기지 않고 썰어주면 치즈가 접시나 칼에 달라붙지 않는답니다 ^^ 

입구가 넓은 유리잔에 플레인 요거트를 60% 정도 채워주세요.

담백한 플레인 요거트는 어떤 맛과도 잘 어울려, 

오늘처럼 여러 가지 재료를 사용할 때 활용하기 좋습니다.

플레인 요거트 위에 고소한 견과류를 듬뿍 뿌려주세요.

스푼으로 떠먹을 때 오독오독 씹히는 질감이 더해지면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠죠? ^^

그리고 요거트 위에 올린 재료가 금방 가라앉는 것을 막아주는 역할도 기대한답니다.

견과류 위에 치즈 조각을 둥글게 돌아가며 얹어주세요. 

치즈 조각 위에는 두툼한 치즈포를 듬뿍 올려주세요.

부드러운 슬라이스 치즈와 쫄깃한 치즈포의 만남은 최고의 궁합이랍니다^^

다음은 치즈 요거트를 화사하게 꾸며줄 신선한 블루베리를 가운데에 채워주세요. 

블루베리의 상큼한 맛은 요거트와 치즈의 맛을 더욱 풍부하게 만든답니다.

군청색 블루베리를 따라 새콤달콤한 진홍색 크랜베리를 촘촘하게 둘러주면

다양한 재료의 맛을 동시에 느낄 수 있는 블루베리 치즈 요거트 완성!! ^^

 

풍부한 맛과 영양까지 가득 담아낸 블루베리 치즈 요거트로 오늘도 활기찬 하루 보내시길 바랄게요 ^^ 

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오늘의 레시피

-치즈는 포장을 벗기지 말고 칼로 썬 후 한 조각씩 떼어내세요

-입구가 넓은 유리잔에 플레인 요거트를 붓고 견과류를 듬뿍 뿌려주세요

-유리잔의 가운데를 비워두고 그 주위에 치즈 조각과 치즈포를 얹어주세요

-블루베리와 크랜베리를 가운데 얹어주세요

블루베리, 크랜베리: TESCO 제품

요거트, 치즈, 치즈포: 남양유업 제품

견과류: 서래푸드 제품


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