부추 돼지고기 볶음밥
오늘도 냉장고를 열어보니 마땅한 반찬이 없어서 달달달 볶은 볶음밥을 만들어 주었답니다.
아이도 좋고 먹기도 편하고 영양도 듬뿍이라 참 좋은거 같아요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 돼지고기양념
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조리순서
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STEP 1/4돼지고기는 밑간을 해주었답니다. (마늘 맛간장 후추 매실원액) 조물조룸 양념해서 준비해 두었어요.
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STEP 2/4마늘기름을 1숟가락 넣고 재워놓았던 돼지고기를 달달달 볶아주었답니다. 80%정도 볶아주었어요.
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STEP 3/4볶아진 돼지고기에 부추와 당근을 넣고 다시 한번 볶아주었답니다. 돼지고기에서 육즙이 나와서 기름을 많이 넣지 않아도 된답니다. 대신 불조절을 조금 해주세요. 센불에서 하시는것 보다 중불에서 하시는게 좋답니다.
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STEP 4/4볶아진 밥에 보리새우 , 맛간장, 검은깨, 통깨, 참기름을 넣고 한번 더 볶아주면 건강하고 맛있는 부추돼지고기 볶음이 완성이 된답니다.
- 부추와 당근은 돼지고기와 비슷한 양으로 준비해 주었답니다
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