기관지에 좋은 도라지 대추차

기관지에 좋은 도라지 대추차

일교차가 큰 환절기라 감기 기운이 사라질 생각을 하지 않네요. 감기에도 좋고 기관지에도 좋은 도라지 대추차 끓였어요. 맛도 좋고 목에도 확실히 좋고~ 기침도 잦아드는 것 같아요. 약에만 의존하지 말고 요런 차 꾸준히 끓여 마셔보려고 해요.

6인분 이상

120분 이내

초급

다온별

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도라지 손질법

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STEP 1/5

흙을 깨끗이 씻어내고 껍질을 벗겨냈어요. 가로로 돌려가며 벗겨내면 아주 잘 벗겨진답니다. 잔뿌리가 좀 많은 편이라서 손질하긴 좀 귀찮긴 했어도 좋은 도라지인만큼 손실 없게 열심히 손질했어요~
도라지 손질법 레시피
STEP 2/5

대추도 깨끗이 씻어서 준비하고~ 도라지도 껍질 벗겨 깨끗이 씻어 놓았구요.
STEP 3/5

대추는 씨앗에 독이 있다고 해서 씨앗을 다 빼냈어요~ 도라지랑 대추 함께 넣고 약한 불에 뭉근하게 끓여냅니다.
STEP 4/5

한시간 정도 끓였더니 향이 참 좋더라구요. 어느정도 잘 우러난것 같죠.
STEP 5/5

잘 우러나온 도라지 대추차에 잣도 살짝 띄워봤어요.

요리후기1 댓글1

5.00

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리뷰별점

목감기로 고생중이던중 리뷰보고 바로 만들어서 후루룩~ 마셨네요 목 부운거는 좀 괜찮아졌어요~ㅎ

2019.11.05 09:07