달콤한 캬라멜 크림으로 캬라멜 마블 파운드 케이크
달콤하고 진한 캬라멜 풍미의 캬라멜 파운드 케이크 지난번 캬라멜 크림을 만들었을때 만들었던 케이크예요~ 캬라멜 크림으로 케이크를 만들면 풍미도 좋고 부드럽고 맛있더라구요.
5인분 
90분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/3먼저 실온의 버터를 부드럽게 풀어 준 다음 설탕을 넣고 섞어 주세요. 부드러워진 버터에 풀어놓은 계란을 조금씩 나눠 넣으며 휘핑해 줍니다. 체친 가루종류를 넣고 우유를 넣어 반죽해 주세요.
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STEP 2/3흰반죽의 반을 덜어 캬라멜 크림을 섞어 줍니다. 흰반죽에 캬라멜반죽을 넣고 마블이 생기도록 섞어 줍니다.
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STEP 3/3준비해 놓은 틀에 유산지를 깔거나 기름칠을 한후 70% 정도 담아 표면을 매끄럽게 정리해 준후 기름바른 주걱으로 가운데 금을 그어 170도로 예열된 오븐에 40~45분 정도 구워 줍니다. 굽는 중간 너무 부풀어 색이 진하게 나면 호일을 덮고 구우셔도 되요.
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