레몬필이 들어간 코코넛 화이트 생 초콜릿
오븐없이 만드는 동글동글하니 넘 귀여운 화이트 생 초콜릿을 만들어봐요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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만다린필/오렌지필/감귤제스트/오렌지제스트
조리순서
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STEP 1/5먼저 코코넛 롱을 약한불로 두꺼운 팬에서 기름두르지 않고 볶아주세요. 살짝 노르스름해질 때 까지만요.
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STEP 2/5코코넛 롱은 넓은 접시에 식혀두구요.
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STEP 3/5분량의 생크림을 살짝 데워주시는데요. 이 때 레몬필을 함께 넣어주세요.
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STEP 4/5생크림이 다 데워지면 계량해 놓은 화이트 초콜릿에 생크림을 부어주세요 초콜릿이 녹을 때 까지 주걱으로 저어주시면 되는데요.
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STEP 5/5그런다음 코코넛 롱이 있는 접시에 화이트 초콜릿을 수저로 떠서 동글동글 말아주셔도 되구요~ 저처럼 조그마한 케이스가 있으면 담아 주셔도 될 것 같아요. 그리고 그 위에 코코넛 롱을 올리신 후 탕탕 쳐주면 코코넛 롱이 초콜릿에 잘 붙겠죠. 그리고 손으로 살짝이 눌러주면 초콜렛이 굳었을 때도 코코넛 롱이 떨어지지 않아요.
초콜릿 맛보장 레시피
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