김치 치즈 돼지고기말이 튀김

김치 치즈 돼지고기말이 튀김

묵은지가 있으면 더 좋겠지만 없으면 새김치도 상관없어요~ 술안주로, 간식으로, 혹은 밥반찬으로 모두 다 좋은 요리입니다.

60분 이내

중급

비바리

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노하우

풋고추 보관법
김치 손질법
계란 조리법
빵가루 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

김치는 송송 썰고.
STEP 2/9

돼지고기엔 청주, 소금, 후추로 밑간하고, 홍고추와 풋고추는 4cm로 채썰어요.
STEP 3/9

밑간된 돼지고기를 펼쳐서 잘라놓은 치즈를 올리고
STEP 4/9

그 위에 김치, 청홍고추를 넣고 돌돌돌 맙니다.
STEP 5/9

재료를 달걀, 빵가루 순으로 묻혀요.
STEP 6/9

바삭바삭하게 튀깁니다.
STEP 7/9

기름기가 제거되면 자른 단면이 보이도록 이등분으로 어숫썰기를 합니다.
STEP 8/9

레몬 하나 썰어 접시에 장식하여 예쁘게 담습니다.
STEP 9/9

안에 고추대신 당면을 넣어도 되고 ..남은 잡채를 넣어도 됩니다. 그리고 김치와 함께 당근이나 부추를 넣어도 되세요.

: 돼지고기 대신 닭가슴살을 펴서 돌돌 말아서 만들어도 되세요. 안에 고추대신 당면을 넣어도 되고 ..남은 잡채를 넣어도 됩니다. 그리고 김치와 함께 당근이나 부추를 넣어도 되세요.

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