초급
조리순서
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STEP 1/5사과를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기지 말고 너무 굵거나 얇지 않게 등분해 주세요
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STEP 2/5사과에 튀김가루를 고루 묻혀주세요
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STEP 3/5튀김가루에 물을 붓고 슬슬 풀어주세요 반죽의 농도는 흐를 정도~
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STEP 4/5튀김기름이 달궈지면 튀김옷을 바로 입혀 넣고 짧은 시간에 앞뒤로 튀겨주세요
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STEP 5/5바삭한 사과튀김이 완성됐어요~
- 튀김 옷이 너무 두꺼우면 사과가 물러져 맛이 없으니 아주 얇게 튀김 옷을 입힌 후 재빨리 튀겨주세요.
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