돼지고기 동그랑땡 만드는 방법

동그랑땡은 추석 음식 메뉴중 하나! 없어서는 안될 그런 존재에요

만들기도 간편하면서 너무 맛있어서 잘 만들어 먹어요

동글동글 귀여워서 간식으로 먹으면 기분도 좋아지는 느낌이!

야채는 취향에 따라 넣어주시면 되지만 오늘은 젠엔콩의 레시피를 공개합니다!

그럼 만들어 볼게요~

재료:

돼지고기 400g

대파 1개

깻잎 6장

당근 1/4개

중간 양파 1개

다진마늘 1큰술

후추 1/2작은술

생강가루 1작은술

부침가루 3큰술

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계란 3개

부침가루 (or 밀가루)

※ 모든 야채는 곱게 갈아서 준비해 주세요! 믹서기에 순간작동으로 짧게 짧게 갈아주시면 간편해요 :)

1. 곱게 간 돼지고기, 야채, 부침가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 1/2작은술, 생강가루 1작은술을 넣고 잘 버무려 주세요

2. 잘 버무린 고기는 동글동글 예쁘게 만들어 준비해 주세요

3. 계란 3개를 풀어서 준비하고 부침가루 한접시 준비!

4. 동그랑땡은 부침가루 -> 계란물 순으로 입혀주세요

혹시 하다가 모자라면 조금조금씩 더해가면서

5. 지글지글 프라이팬에 오일 넉넉히 두르고 노릇노릇 구워주시면 완성!

엄청 엄청 간단하죠 :)

한입에 쏘옥 들어가는 맛있는 동그랑땡이에요~

그냥 먹어도 간은 되어 있지만~

케찹에 찍어서 먹으니까 달달하니 너무너무 맛있어요

동그랑땡은 만들기도 간편한 동글동글 맛있는 반찬 같아요

깻잎을 넣으니까 깻잎 향도 솔솔 나면서 최고!

밥과 같이 먹어도 굿이지만 간식으로 하나하나 먹어도 좋아요

그럼 맛있게 만들어 드세요~