크림 스파게티 만들기♬

토마토(아라비아따)스파게티와 함께 도전해 본 크림스파게티!!!

워낙 애쁠님은 느끼한 크림스파게티를 좋아해주니 그분의 입맛 대로 한번 만들어봤다.

오늘도 그럼 열심히 한번 만들어 볼까나~유후

재료준비:스파게티면,우유,생크림,계란1개,브로콜리,칵테일 새우,햄(베이컨),양파,버터,파슬리, 후추가루

위와같이 필요한 재료를 먹기좋게 적당한 크기로 잘라 준비해 둔다

크림스파게티에는 우유와 생크림이 필수!!

화이트 소스는, 우유와 크림을 1:1 비율로 섞어준 후 , 계란의 노른자 부위만 넣고 잘 저어 준비해 둔다.

-이하 설명은 토마토 파스타와 동일-

끓는물에 대략 동전100원정도(?)크기면적의 스파게티면을 넣어준다~

ㅡ 사진 속 면발은 2인분용~!><

아~!!면발과 함께 소금 한꼬집정도 같이 넣어준다는!!!~

약7~8분정도 면을 익히는게 갠적으로는 가장 적당한 것 같다.

익힌 면발은 채에 담아 주면 된다.

(여기서 주의할 점은,,절대절대 차가운 물로는 헹구면 안된다는거~!!!)

삶은 면을 버터로 달군 후라이 팬에 휘리릭 한번 볶아준다.

(고소한 맛과 버터의 부드러운 향이 그대로 느껴지게 됨으로!!!)

기름을 두른 후라이 팬에 준비해 놓은 야채를 한번에 넣어 볶아준다.

살짝 볶은후, 아까 준비해 놓은 소스를 부어준다.

(크림스파게티는 확실히 국물양이 많은게 훨씬 더 부드럽고 맛나기 때문에

소스를 넉넉히 준비!)

소스가 보글보글 올라올라 치면 바로 준비해 놓은 스파게티 면을 한번에

투척한 후 , 소스에 잘 버무리며 볶아주면

간단하게 크림스파게 완성!!!!!!!

취향대로 원하는 스파게티를 집에서 간단하고 손쉽게 뚝딱뚝딱 요리해보자규!!^ㅡ^

시작하는 블로그~놀러와 주세요.^^