조기양념구이
원래~ 유장 발라서 굽고
고추장양념발라서 석쇠에 구우면 너무나 맛나다지요`
오늘은 초간단으로
슴슴한 조기 튀기듯 구워서 고추장양념을 얹어봅니다.
짜지않아서 양념맛으로 맛나게...
조기고추장양념구이
초간단~ 조기고추장양념구이
조기를 튀기듯 구워 고추장양념장을 얹은 조기고추장양념구이
조기양념구이만드는법
조기
양념 : 고추장1.5T, , 매실청1t, 생강술1t,다진파1T, 다진마늘1t, 통깨
조기
배가 노란게 맛난 조기랍니다.
비늘만 긁었어요~
내장을 잘못빼면 구우면서 찢어지거든요~
팬에 기름 조금 두르고 구워요~
꾸득꾸득 말린 조기라면 좋을 텐데...
기름튀지않게 덮어서 튀깁니다.
고추장양념
파,마늘,간장,고추장,매실청,생강술넣고 양념장 만들어둬요~
양념을 살짝 끓여서 조기에 얹어도 좋답니다.
앞뒤로 노릇하니 튀겨지면
고추장양념을 얹어요~
앞뒤로 발라도 좋고 한쪽만 발라도 되요~
뚜껑덮어 살짝 구워요~
조기가 저염처리되어 짜지않으니
양념이 짜지않아서 좋아요~
남편몫 두마리~ㅎㅎ
바삭하니 튀기듯이 구워진 조기에
고추장양념이 더해져 밥도둑이랍니다.
양념이 보기에도 맛나보이지요?ㅎㅎ
조기살은 부드럽고
양념은 입에 착 달라붙고 밥을 부릅니다.
밥한끼 뚝딱할 수 있는
조기양념구이
간장양념도 맛나지만
고추장 양념도 아주 맛나답니다.
고추장양념은 뭘해도 맛난지요`ㅎㅎ
제가 정말 한국사람이네요~
추석상에도 짭쪼름한 조기양념구이 만들어보세요~
노란장미네 놀러오신님들
공감,댓글남겨주신 분들 감사합니다.
오늘도 행복한 하루되세요~^^
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