쥐포 아몬드 볶음
냉동실에 쥐포가 있더라구요.
불에 그냥 구워먹어도 맛있지만 집에 아몬드 슬라이스도 있고,
맨날 멸치랑 볶으라는 법만 있나 싶어 쥐포랑 같이 볶아 봤어요.
맛있던데요?
쥐포 아몬드 볶음
재료 : 쥐포 3장, 아몬드 두줌, 다진마늘 1/2스푼, 간장 2스푼, 물엿 2스푼
쥐포는 물에 씻은 후 잘라주시고, 아몬드 슬라이스도 적당량 준비해주세요.
팬에 기름을 두른 후 다진마늘을 먼저 볶아 주세요.
먼저 준비한 쥐포와 아몬드를 함께 넣어 잠깐 동안 볶아주세요.
간장 2스푼 + 물엿 2스푼을 넣고 중불에서 볶아주시면 완성~
전 물엿을 넣는다고 집었는데 그만 쌀엿을 넣어버렸답니다^^;
물엿이든 올리고당이든 취향대로 넣어주세요~
통깨를 솔솔 뿌려주어 반찬그릇에 담아요.
먹음직스러워보이죠? ㅋㅋ
더운데 불옆에서 요리하기 싫잖아요. 간단히 후다닥 만들수 있는 음식이에요.
공감과 덧글 꾸욱~^^