제가 사는 여긴 ㅜ 억수 같은 비가 내리고 있네요.ㅠ
오늘이 중복 인데 맛난 보양식들 드셨나요?
또띠아로 초간단 휘릭~감자 퀘사디아^^만들었어요.
맛도 좋고 감자가 들어가 든든 하기도 하지요.
맥주 안주로도 좋고 아이들 간식으로도 좋은 퀘사디아 집에서 쉽게 만들어 보세요.^^
만들기는 초간단지만 든든 한끼로도 넘 좋아요.
재료: 또띠아 2장, 후랑크햄 2개,(베이컨이나 다른햄으로 하셔도 되요.)감자 삶은것1개,
옥수수콘 ,양파,노랑 빨강 파프리카 조금씩,피자치즈 ,토마토 소스(시판용)
감자 퀘사디아에 들어갈 야채는 송송 썰어 준비해 주세요.
집에 있는 버섯이나 다른 야채가 있으면 넣으셔도 되요.
재료에 정답은 없지요^^ 있는재료 활용^^
햄도 동글 감자는 삶아서 크게 으깨서 준비해주세요.
재료가 또띠아 2개 분량정도 되더라고요.
또띠아도 2장준비 토마토 소스는 입맛에 맞는걸로 사주시면 되요^^
피자치즈도 준비해 주세요.^^
팬에 썰어놓은 재료를 넣고 토마토 소스 3스푼 정도 넣어~살짝 볶아 주세요.
휘휘 ~~야채가 넘 익으면 식감이 나질 않으니 살짝 볶아 주세요.
토마토소스에 간이 있어 따로 간은 안했어요~^^
또띠아에 위에 볶아놓은 재료를 올려 주세요.
넘 많이 올리면 막막 ~ 튀어나오고 자르기도 불편하니 많이 넣지 마세용~^^
그위에 으깨 놓은 감자도 올려 주세요.
전 굵게 으깨서 씹히는 맛이나게 했어요 ^^*
그리고 피자치즈를 올려주세요.
그리고 조심조심 반으로 또띠아를 접어 주세요.
빡~ 접으면 재료들이 뛰나오니까요~^^
반으로 접은 또띠아를 팬에 올려 약한 불로
치즈가 녹을수 있게 구워 주세요.
센불로 하면 또띠아가 타요.
뒤집을때도 살살~뒤집어 주세요.
먹기 좋게 잘라 주시면 완성~전가위로 자르는게 편해서 가위로 잘랐어요~^^
또띠아가 노릇하게 구워지고 치즈가 녹으면
한끼 식사로도 간식으로도 안주로도 좋은
또띠아 감자 퀘사디아 완성~^^
으흐~ 치즈와 야채 감자까지 어우러져 든든 한끼 에요.
또 많은 비가 내리고 있어요.
그런데도 매미가 우네요 ㅎ
장마피해 없이 행복한 화욜일 되세요.^^
http://blog.naver.com/minkyung0506/30172464418
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