추억의 먹거리 라면땅 만들기
바삭바삭하게 볶아내고 달콤하게 버무린 라면땅!
하트모양이나 별모양의 쿠키틀을 이용해서 모양을 잡아주는 것도 재미에요.
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8라면사리 1개를 준비해요^^
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STEP 2/8그리고 라면사리는 비닐팩에 넣어 가루가 날리지 않도록 뿌셔주세요.
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STEP 3/8달궈진 팬에 뿌셔낸 라면을 넣고 주걱으로 저어가며 타지 않도록 볶아주세요. (기름은 두르지 않아요^^)
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STEP 4/8[라면강정 소스만들기]
버터 15g, 설탕 1과 1/2큰술, 계피가루 약간, 올리고당 2와 1/2큰술
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STEP 5/8팬에 강정소스를 넣고 한소끔 바글바글 끓여주세요.
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STEP 6/8볶아낸 면을 끓고 있는 강정소스에 넣고 주걱으로 골고루 섞이도록 저어줍니다. 이미 바삭하게 볶아진 상태이니 소스를 버무린후에는 바로 불을 꺼주세요. 서로 엉겨붙는 정도면 충분해요. 참고로 올리고당을 너무 많이 넣으면 단맛이 너무 강해지기도 하지만 서로 너무 엉겨붙어서 단단해지더라구요.
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STEP 7/8라면강정은 식기전에 따뜻할 때 쿠키틀에 올려 모양을 잡아줍니다. 식고나면 부숴지기만 해요. 모양을 잡아준 후에는 한김 충분히 식힌 후에 드셔야 바삭바삭 고소하고 달콤하다는 것 ~^^
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STEP 8/8모양도 예쁘게 꾸민 라면땅 완성!
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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마마망고리뷰별점얼마전에 아빠어디가에서 나오는거 보고 따라 만들어봤는데 짱 맛있더라고요 ㅋㅋㅋ 틀에 넣고 만드니까 더 예쁘네여2017.06.09 14:32 -
윤사장님.리뷰별점많이 고소하거나 달거나 하지 않네요 간장이나 올리고당이 더 들어가야 색이나 단맛이 좀더 날것 같아요2015.12.27 14:54
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