2인분
60분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/9꽃게는 깨끗하게 손질하여 몸통은 4등분하시고 다리도 먹기좋게 손질해 주세요.
-
STEP 2/9꽃게에 전분을 적당히 묻혀 주세요.
-
STEP 3/9많은 기름에 튀겨주시면 좋지만 가정에선 어렵기 때문에 자작하게 기름을 두르고 꽃게를 잘 저어가며 바삭하게 튀겨주세요.
-
STEP 4/9튀긴 꽃게를 건져 키친타올위에서 기름을 제거해 주세요.
-
STEP 5/9마늘은 편으로 썰어주세요.
-
STEP 6/9달군 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 건고추를 볶아주세요.
-
STEP 7/9달군 후라이팬에 튀긴 꽃게를 넣어주고 꽃게 튀길때 썼던 기름 3TS, 고추기름 3TS를 넣고 다시한번 볶아주세요.
-
STEP 8/9꽃게에 매운향이 돌면 건고추와 마늘을 넣고 다시한번 볶아주세요.
-
STEP 9/9마지막으로 피망을 넣으신 후 한번만 볶아내어 바로 불을 꺼주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,