피스타치오 시나몬 쌀식빵
오늘은 식빵을 소개해드립니다~ 저절로 나누어져 있어 자를필요없이 든든하게 먹을수 있는 쌀식빵이랍니다~ 시나몬가루와 비정제수수당을 섞고 피스타치오가루를 넣어 고소함과 살짝 달콤함까지 맛볼수 있는 피스타치오시나몬쌀식빵 만나보세요~
2인분 
2시간 이상 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 필링
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- 토핑
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조리순서
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STEP 1/7가루류,꿀,이스트,소금을 볼에 넣어주시고 찬우유를 넣어 섞어주세요 .
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STEP 2/7반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어 섞어주시고 반죽이 매끄러워질때까지 반죽하신다음 반죽을 60g정도씩 분할한후 중간발효 15분정도 해주세요.
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STEP 3/7전 쌀가루라 1차발효 생략했는데요 밀가루일경우 1차발효 50~1시간정도 (반죽의 1.5~2배)될때까지 발효해주세요.
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STEP 4/7무슈구슈에 시나몬가루 피스타치오분태를 넣어 섞어주세요 .
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STEP 5/7중간발효시칸 반죽을 녹인버터에 담가주신후에 무슈구슈,시나몬,피스타치오 섞은볼에 묻혀주세요.
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STEP 6/7파운드틀에 버터를 고르바르신후에 반죽을 차고차곡 넣어주신다음 위에 피스타치오분태를 살짝이 뿌려봤어요.
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STEP 7/7오븐에서 구워주시면 완성입니다.
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