바삭바삭 다시마부각 만들기
다시마튀각은 직접 만들어 주시면 더욱 바삭하고 냄새도 나지 않구요. 무엇보다 만들기도 간단해요. 애들 밥 반찬으로 만들어 먹이면 아이 변비예방에도 좋답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8다시마는 카드크기 정도로 잘라 준비 해주세요. 이물질은 깨끗하게 닦아 주시면 되고요.
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STEP 2/8가열한 후라이팬에 다시마를 넣고, 식용유를 약간 둘러주세요.
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STEP 3/8돈까스 튀기듯 다시마부각을 만들기 보다는 식용유를 약간 두른후 서서히 가열할거예요.
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STEP 4/8중간불에서 타지 않도록 다시마를 볶아주세요.
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STEP 5/8다시마가 서서히 색이 변할 거에요. 갈색으로 변한거 보이시죠?
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STEP 6/8거의 다 볶아졌다 싶을때 설탕 2큰술을 넣어 주세요.
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STEP 7/8다시 다시마부각을 볶아주세요.
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STEP 8/8마지막으로 깨소금을 뿌려주고 한김 식힌 다음 그릇에 담아내면, 완성이에요.
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